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株式会社きのえね

その土地ならではの食材を使った美味しい料理とお酒を堪能できるオーベルジュ風な『料亭きのえね』は、隣接する宿泊施設『ホテル久喜』があり、帰りを気にせず美食旅を楽しめます。 地郊外にある宿泊施設を備えた『料亭きのえね』では、料理を楽しむことを滞在のメインとしているオーベルジュ風と言っても過言ではありません。その土地ならではの食材を使用した本格的な料理が最大の魅力です。 更に私たちは食を通して、文化や伝統を守るだけでなく、新たな創出にも挑戦していき、「おもいやりのこころ」を大切にしたいと考えております。 そして、食文化を継承していく企業として、日本はもとより世界へ展開していきたいと思っております。 そして家族や友人とテーブルを囲む一時。人と人が結ばれるかけがえのない瞬間｡旅先でほっと一息をつく時間。「きのえね」はこれまでの歴史の中で、唯一無二の美味しさやサービスを通じてお客様の人生に長く寄り添い、さまざまな「空間」と「時間」を提供してきました。 「物の豊かさ」があふれているこの時代。より一層、「心の豊かさ」が求められています。「きのえね」は、目の前のお客様を幸せにするために、「心に残る時」「記憶に残る空間」を提供し、創り出してきた感動の数々。 そんな感動を創る力を、改めて見つめ直し、これまで以上に進化させ、世界中に拡げていこう。私たちは、そう強く決意をしました。 我々は、「笑顔」をたくさん集める会社を目指しています！そのために、社員が飲食サービス業・宿泊業に誇りを持ち働けるような、環境にしたいと考えています。 新時代を築くために、創業の精神を根底におき、「きのえね」で働く一人ひとりが夢を描き、それぞれの強みを磨き、発揮し続けていく。 それが、「きのえね」の目指す未来であり、使命です。